Einmal pro Woche wird in der Jugendstation ALLTAG besonders fleissig gerührt, geschnippelt und abgeschmeckt.
Beim Projekt «Kochen für Gäste» bereiten Jugendliche gemeinsam mit Köchin Daniela Möckli ein feines Drei-Gänge-Menü für externe Gäste zu.
Dabei geht es um weit mehr als gutes Essen. Die Jugendlichen lernen Verantwortung zu übernehmen, im Team zu arbeiten, Gäste zu bedienen und Selbstvertrauen zu gewinnen.
Chris schaut dem Küchenteam über die Schulter und spricht mit Institutionsleiter Erwin Buchli über den sozialpädagogischen Wert des Angebots. Was auf den Tellern landet, wird natürlich auch verraten.